【中國畜牧雜志】鐵騎力士：不念繁華再出發
小陳是圣迪樂雞蛋的鐵粉。2015 年年底，她第一次點開朋友圈里的鏈接，下單“我迷家”雞蛋，之后就再沒有買過其他品牌雞蛋。作為城市中最典型的重視食品品質的消費族群，她并不關心最近雞蛋是漲了1 塊錢還是5毛錢，只關心在哪里可以買到品質最好的雞蛋。
小王是一個1歲寶寶的媽媽，每月都要不遠萬里從國外代購奶粉， 每次下單前，她都要和商家反復確認，要有購買現場的照片、購物小票， 就連打包和快遞過程也需要視頻監督，目的只是希望孩子吃得安全。
在鐵騎力士董事長雷文勇看來，這是中國中產階級崛起和消費升級的重要信號。
過去10年，雷文勇逐漸遠離了鐵騎力士運營管理的重要位置。他讀書、游學、思考人生，將業務經營放手給總裁，這也使他能夠更加冷靜地思考關乎企業發展的重大問題。
3 年前，雷文勇曾在公司內部高層會議上提出：鐵騎力士要從飼料、養殖企業向食品企業變革和升級。2016 年，這一想法以《鐵騎力士集團戰略藍皮書》形式表達出來，正式宣布將全面開啟鐵騎力士3.0 時代。
“隨著中國中產階級的形成和消費的升級，越來越多的消費者需要更好、更美味、更安全的食品，而今天，中國企業已經具備了這樣的能力”，雷文勇說。
根據雷文勇的觀察，在規模和硬件上，中國企業已經與國外同步，但軟肋在于軟件和管理，其中最核心的問題是中國企業缺少工匠精神。這正是鐵騎力士提出建設3.0 時代的重要原因。
從農牧企業升級為食品企業，在集團總裁馮光德看來，最根本的變革在于定位： 要從生產前端轉向消費端，要研究消費者的認知。
“農牧企業生產的是生產資料，性價比最重要。有了好的性價比，才能得到用戶認同，從而帶來銷量上的增加。但作為食品企業，則并不完全遵循這樣的規律”， 馮光德說，“雖然是好產品，但宣傳不行，消費者就不會買，必須要去研究消費者心理和需求?！?/span>
圣迪樂的成功是很好的案例。
馮光德說，為了解消費者需求，圣迪樂在雞蛋風味的研究方面投入了巨額資金， 花費了大量時間，對消費者喜歡的產品類型做過詳細地調查。在正式推出產品之前， 圣迪樂把6 種不同的雞蛋擺到廣場上，請7 歲以下的小朋友品嘗，因為這個群體是味覺最靈敏的人，然后與實驗室測定結果進行對比、驗證，最終選擇最適合的產品生產。為了保證雞蛋質量穩定，圣迪樂從不考慮在飼料原料方面節省成本，絕對不使用可能會影響雞蛋口味的低成本替代原料，始終堅持原料安全、配方穩定。
“過去，我們總習慣于站在養殖者的角度上組合資源，但今天，必須要從消費者需求和感受方面來提升。我們要追求最終產品是好東西，然后反過來配置資源。中國消費者的需求已經改變，他們愿意花更多的錢買更好的產品，中國畜牧行業如果不真正地從改善終端產品的品質入手，就不能算是真正的升級”，雷文勇說。
與蛋雞產業鏈（圣迪樂村）的建設類似，鐵騎力士在豬產業鏈和鴨產業鏈方面的建設也是漸進而穩扎穩打的。
2015 年，鐵騎力士在品牌豬肉領域小試牛刀，推出2 個豬肉品牌，定位高端市場。其中，“楓葉牧場”肉質細膩、有彈性，不油膩，“黑味美”則主打濃郁風味和細嫩肉質，意在喚起消費者記憶中的豬肉味道，據說市場反饋不錯。
為保證豬肉品質，黑味美在品種選擇上以川北山區農戶飼養的傳統黑土母豬為母本，其商品代仔豬按照傳統的圈養和放養方式養殖；按照科學比例，飼喂大豆、玉米、麩皮、紅薯和青菜、青草，并且在飼料中不添加人工合成生長物質；每天適量增加豬的戶外運動量，以提高肉質的密度和彈性，減少多余脂肪。
“我們首先關注的并不是養豬本身的效率，而是關注如何生產出更好、更美味、更安全的食品。就像雞蛋一樣，追求的首先是品質”，雷文勇說。
類似的經驗未來還將應用于天府肉豬等其他品種中。而成功與否最關鍵的問題就是最終產品的價值能否有效傳遞給消費者，并釋放商業效果。
鴨產業鏈是鐵騎力士另一條重要的事業線。2009 年，鐵騎力士收購了當時西南最大的祖代鴨企業四川綿櫻鴨業有限公司，并對其進行了全盤的整合，形成了全產業鏈的競爭優勢。但近年來，隨著產業化企業越來越集中，商品鴨苗銷售盡管仍有增加，但增幅已經越來越小。
“這個市場最好就是自己發展，后端做大，做成高端食品，前端作為配套”， 馮光德說。
按照計劃，鐵騎力士未來將會考慮兼并或收購一些有地方影響力的中小型熟食品企業，例如其旗下的四川趙君記食品有限公司，然后借助其市場和品牌，共同做大、做強鴨產業鏈。
“閉關”10 年，雷文勇對畜牧行業的認識上升到了一個新的高度，對于產業鏈條的升級也積累了新的觀察和思考。
雷文勇曾經對商人有過一個經典的劃分：草商、儒商、哲商。很多人認為，鐵騎力士創建25 年，雷文勇早已跨越了草商、儒商的階段，晉級到更高的哲商段位。如見過雷文勇本人，大約都會有類似的印象：他平易近人、豪爽耿直，但言語間透著大智慧。
最近幾年，雷文勇已經很少出席行業內會議，他更傾向于選擇在行業外發聲。2016 年12 月11 日，在《中國企業家》雜志社主辦的第十五屆中國企業領袖年會上， 作為畜牧行業的唯一代表，雷文勇在大會上響亮提出：“中國的本土企業比想象的強大”，堅定地表達了中國畜牧企業對全行業、全社會的承諾。
雷文勇對此解釋稱：“中國畜牧行業是有技術含量的，可以生產出更多、更安全的食品。”他希望全社會能夠用科學的觀念看待畜牧行業。
“我們有那么多院士、那么多科學工作者、做了那么多工作，但是消費者對我們的了解還遠遠不夠，因為不夠了解，所以容易產生信任危機”，雷文勇說。
有鑒于此，在鐵騎力士自己的活動中，他們總會盡量為一線養殖人員創造各種亮相的機會，比如走紅毯秀；也號召讓員工親近自己的產品，比如親小豬、抱小雞。并希望借此鼓勵畜牧從業者建立行業自信，但這些雷文勇認為還遠遠不夠，他希望重新定義現代農民。
雷文勇曾經在四川大學有過一次演講，題目是：雷文勇，穿著牛仔褲的農民。他說，我并不諱言自己是農民，我希望能幫到中國更多的農業生產者，我希望看到他們發自內心的微笑。
受雷文勇思想影響最大的是女兒雷博。雷博1992 年出生，與集團同齡，自小耳濡目染，對農業、畜牧業從未有過任何排斥。她說即便是小時候，同學開她玩笑，說： “原來你們家是養豬的??！”她也從不會感到不好意思，甚至是自卑。今年，她已經在美國讀完大學，回國之后開始慢慢熟悉集團工作，做著融入、融合的各種準備。同她的父親一樣，雷博也相信：只要能夠拿得出最好的、最安全的產品，畜牧行業和其他光鮮亮麗的行業一樣，并沒有高低貴賤的差別。
雷文勇今年還有一個重要的計劃。他想要在四川省大涼山州建造一個開放的示范型豬場，從養殖、屠宰到加工，全程開放，消費者可現場參觀、近距離體驗。他希望讓消費者有更多的機會感受現代化的畜牧業。
“畜牧行業現在已經不需要在行業內進行自我教育，需要跳出行業，‘教育’ 整個社會。我希望全社會都能走進我們的行業，了解我們正在做的事情”，雷文勇說， “中國畜牧行業一定要一起發出行業的聲音，讓全社會知道：有技術、有良知的企業能夠生產出最好的產品。我們的行業不能被少數不懂科學的人打垮。”
馮光德很自豪，因為今年圣迪樂村所有的產蛋雞都沒有使用過抗生素。但他坦言，在豬上做到全程無抗目前還有一定難度，但未來一定可以做到。
除了作為溝通行業內外的窗口平臺，大涼山州項目也是鐵騎力士精準扶貧項目的一部分。雷文勇希望通過高端的現代化仔豬繁育場的建設，帶動高端家庭農場、合作社組織、高端生態農莊的群落發展，通過電商平臺實現互聯網交易，通過對學校支助、彝族文化社區建設和新彝人講習所的建設運營，對院士工作站的資源整合， 在四川省喜德縣打造出中國最高端、最具民族文化特色的現代農業產業園品牌，為鐵騎力士在全國的快速發展提供最有力的支持。
盡管企業發展仍然是在追求財富，但雷文勇認為最終目的并不是擁有多少，而是追求過程中的樂趣，以及由此產生的社會價值。
2017 年7 月，鐵騎力士正式成立了社會責任研究中心，希望以產業推動中國農牧企業和食品行業健康發展，惠及更多消費者和農業生產者，這也預示著鐵騎力士將會以大企業的社會擔當承擔更多的社會責任。在對產業扶貧進行深入思考之后，雷文勇對社會責任的理解已經突破了過去的認知。
“最重要的是知行合一”，雷文勇說。
2017 年8 月1 日，鐵騎力士即將跨過創業的第25 個年頭。中國企業總偏愛在類似這樣的年份里做一些重要計劃和變革，一則吉利，二則象征繼往開來。
2016 年底，鐵騎力士已由創業初的3.5 萬元、6 個人發展至在全國各地設立51 家分子公司、擁有近7 000 名員工的高科技企業集團，這樣的成績令許多人望塵莫及。
但在這些令人驕傲的數字背后，雷文勇看到的還有另一重含義。
“鐵騎力士所有分公司經理都是我一手培養的，無一例外，這曾經最讓我自豪， 但現在，成了束縛”，雷文勇說。
大概10 年之前，雷文勇曾多次公開表示：希望成為非人力資源專業的人力資源專家。馮光德、李全、馮斌、鄧先鋒等一大批鐵騎力士職業經理人的成長、成功與雷文勇的理想匹配得天衣無縫。但身為企業的最高決策者，雷文勇善于自我批判和反思，習慣以辯證的角度看問題。
過去25 年，鐵騎力士對于人才的選擇秉持著內部優先、自我培養的原則。除了堅持以“鐵五環”（選苗子、接對子、壓擔子、給位子、結果子）為主要內容的人才選拔培養機制之外，近年來也廣開言路，在全國各地的分公司開展民評，提出“有話直說，向我開炮”，意在實行自下而上的監督。
有人這樣說過，企業就像一棵樹，樹的每層枝丫上都爬滿了猴子，上面的猴子往下看，看到的都是笑臉；下面的猴子往上看，滿眼都是屁股。話糙理不糙！
企業中的新陳代謝是一種自然規律。就像故事中所描述的一樣，上層的猴子有更多的果子吃，不會自愿掉下去。因此，要讓下面的猴子有機會爬上去，除了猴子本身的技能之外，企業似乎還需要做些什么。
“我們要重新格式化，甚至重裝系統，重新配置一種資源”，雷文勇說。
大概3 年前，雷文勇開始意識到，鐵騎力士最大的問題是自我封閉。
“過去，我們封閉了；現在，要開放，”他說。
開放，并不是挑戰過去的規則，相反，這需要更堅定的決心和更大的勇氣。
在鐵騎力士工作20 多年的老鐵四兄弟
25 周年慶期間，鐵騎力士對在集團工作20 年以上的100 多名員工進行了特別地表彰，在雷文勇的提議下，他們被賦予了“老鐵”的稱謂。除了“老鐵騎力士人” 所象征的忠誠、情義之外，“老鐵”還代表了更重要的一層含義：表率。
盡管從2008 年汶川地震以后，雷文勇不再參與集團各版塊的具體運營，但他在員工心目中仍是教父一般的存在?！袄翔F”座談會上，雷文勇說了這樣一句話：希望“老鐵”在大是大非面前要做出表率，像熱愛我一樣熱愛你們的分公司總經理。似乎頗有深意！
關于人才是應該自我培養還是引進空降， 不同企業總有不同的看法，機制沒有對錯，只有適不適合。
但雷文勇反復強調：“一定要重建人才機制， 將社會精英、行業外的人吸納進來，集團需要高速發展。”
馮光德對于人才開放之后能否相互適應也有所擔心，但他坦言“并不是沒有解決辦法。”
“對于引進的人才，我們會有另一種考核方式，并不一定要在短期內看到績效，不同工種不同崗位出成果的時間肯定不一樣。我們既會提供相對自由的環境和機制，也會考慮給出足夠的反應時間”，馮光德說。
不一定是平臺造就人才，在適合的平臺下，人的潛能發揮或許超出想象。人和平臺之間最貼切的形容應該是“互相成就”。當你提供了適合的平臺，報之以李，我會給出一個全新的發展格局，這就是所謂的人盡其才、才盡其用、用有所成。
盡管現在雷文勇還并沒有想好如何來打造新的人才發展平臺，但他“我家大門已打開，開放懷抱等你”的態度非常明確。
四川梓潼，長卿山下兩彈城。每年7 月份，是這里一年中最熱鬧的時節。
作為開展紅色教育的重要課堂，兩彈城每逢暑期，總會人氣倍增。但為其帶來更高人氣的卻是鐵騎力士每年在此舉辦的廠慶活動，規模盛大、熱鬧非常。
一年前， 在雷文勇的號召下， 鐵騎力士開始在集團推行全員太極運動。太極， 以科學、養生著稱， 有益身心， 促進健康。但更為重要的是， 雷文勇希望通過太極運動， 樹立和踐行鐵騎力士的大健康理念， 推進大健康事業： 以健康的身心， 為消費者提供高端健康的食品。
潑水節來啦~
攀長卿，展活力！
宣貫、表彰、團建、聯歡、盛宴……鐵騎力士人選擇自己喜歡的方式，表達著對這一儀式的熱愛。
“全體起立！公司訓！齊唱廠歌！”這是鐵騎力士內部大型會議開始前的固有傳統。無論與會人數多少，全套流程整齊劃一、一氣呵成，帶著一種渾然天成的秩序感。不像是受規定的約束，倒像是長久形成的默契。
與“會議文化”的嚴肅不同，鐵騎力士的“酒文化” 則顯得更“接地氣”。
集團幾百人宴會，雷文勇致辭之后，端起酒杯， 運足氣力：“說句耿直話！”所有人齊聲高喝：“哪個兒不干！”然后將酒一飲而盡。
以上對話，必然是在四川話的語境中，因此， 即便初次體驗，也能立刻Get 到那個點！
據說，這句“耿直話”最早是出自馮光德之口， 由于太過經典，一直沿用至今，也成為鐵騎力士獨具特色的文化之一?？梢?，馮光德在技術研發之外，對于文化的研發也常有神來之筆。
雷文勇很早以前曾經說過：一個偉大的公司，不是看你現在的規模大小，而是看你從誕生之日起， 是不是就具有成為偉大公司的DNA，是不是把閃耀著人性光輝的企業文化進行了傳承和弘揚。
現代管理學之父彼得·德魯克說過這樣一句名言：“文化能把戰略當午餐吃掉”。可見，企業文化可以轉化成多大的生產力，取決于如何運用她。
中國畜牧行業自改革開放之后起步，經過近40 年的發展不斷成熟。伴隨行業發展，也誕生了一大批有文化的畜牧企業，鐵騎力士便是其中之一。
鐵騎力士的企業文化鮮明而獨特，似乎很難用一個詞來總結。中國畜牧行業內對鐵騎力士的形容最常用“有特色”來概括。而行業外對中國畜牧行業的企業文化研究從十幾年前開始，鐵騎力士一度是現象級案例。袍哥文化、兄弟伙、家文化……，都是外界對鐵騎力士企業文化的解讀。也有人認為，企業文化的形成是鐵騎力士形成凝聚力的重要原因，開疆擴土， 戰功赫赫。
雷文勇承認，鐵騎力士早期確實推崇袍哥文化， 重視能力，講究情義。他也不止一次強調，要將“家文化”傳承和發揚廣大。
由于從不提倡“舉賢避親”，鐵騎力士有許多“怪現象”。比如：親兄弟、親姐妹、夫妻倆都在集團工作，就算歸屬同一部門管理，也從不刻意回避，大到集團高層，小至普通員工，類似現象極其常見。這在外界眼里絕對是“裙帶關系”的人員構成，但雷文勇認為，只要有良好的企業文化和完善的管理制度，并不會對集團經營管理產生任何負面影響。
雷文勇對“家文化”的推崇當然并不是鼓勵“家人”加入鐵騎力士“家庭”，更深刻的含義是員工間要相互尊重、相互關心、相互體諒。
聽過這樣一個故事：兩名員工打架，被雷文勇強烈制止，但凡動手，一拳罰款1000 塊錢。后來，員工害怕罰款，找雷文勇相互開脫，說：倆人是鬧著玩兒。雷文勇一臉嚴肅：你們是鬧著玩，我可不是鬧著玩兒！
或許在他看來，兄弟伙互掐就違背了“家文化”。
對于“家文化”的傳承，雷文勇在工作和生活中一直在身體力行。不久前，2017 年全國“最美家庭” 揭曉會在北京人民大會堂舉行，四川省35 戶家庭當選，其中就包括雷文勇和夫人楊秋平的家庭。
企業文化的形成往往有一個固定的規律：首先是固化（日積月累，固化成形），接著是破冰（打破， 更新），然后再固化。這說明除了對固有文化的傳承之外，對關乎階段性發展的文化還需要適時的調整和修正。
大概3 年前，雷文勇忽然意識到，集團存在的一些問題可能跟企業文化有關，全盤思考之后，決定從今年開始重建鐵騎力士的企業文化體系。
“創業期，我們推崇騎士文化，因為開疆辟土需要開拓精神；今天，我們要提倡精英文化”，雷文勇說。
按照雷文勇的構想，重建文化體系有3 個重點， 除了成就客戶、創新為要之外，更重要的核心是將過去的“以人為本”變革為“以奮斗者為本”。
“能夠交出績效、能夠高速推動企業發展為行業的變革是衡量奮斗者的重要標準”，雷文勇說，“盡管集團仍然在發展，但面向未來，我們要思考所欠缺的東西，然后進行深刻的自我變革。”
或許此刻，鐵騎力士正在面臨文化上的破冰， 也需要有歸零的心態，之后再出發！然而，拆形式上的有形文化容易，破觀念中的無形文化卻很難！
但雷文勇已決心做一個堅定的破冰者。
25 年，雷文勇打造了一只鐵騎，也打造了中國蛋雞產業全國第一品牌，讓中國畜牧行業記住了袍哥文化、記住了兄弟伙。在集團創建25 周年的關鍵節點，雷文勇做出了“從封閉走向開放” 的重要決定，這不見得意味著脫胎換骨、徹底改造，但一定是重要的改變。
中國有句古話，叫“面壁十年圖破壁”，從現在開始，雷文勇的目標是打造精英團隊、打造食品全產業鏈……
鐵騎力士很喜歡用“再出發”表達自己的態度，保持進取，始終如一。5 年前，雷文勇提出要做國際化鐵騎力士（International TQLS）；5 年后，這一目標被再次強調。當集團25 周年慶典晚宴上，集團上下幾百人齊聲喊出“IT 必成”的口號時，所有人都充滿了底氣，所有困難看起來都不值一提！