備受關注的健康食品如何發展?雷文勇在這場高峰論壇上說...
6月17日,2023中國(西部)健康食品博覽會在綿陽正式開幕。四川省副省長楊興平宣布開幕,中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國,中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇,綿陽市委副書記、市長李云致辭。鐵騎力士董事長雷文勇出席了開幕式。
據悉,此次展會有來自全國各地包括港澳臺地區在內的700余家食品企業參展,設有健康休閑食品、預制食品、高端飲品、進口食品等12個展區。鐵騎力士攜旗下品牌圣迪樂、優食谷、美玉子集體亮相,一展強勁實力。
“這是令人期待的盛會。”雷文勇曾表示,博覽會覆蓋了產業“學、研、產、融”全鏈條,為企業在健康食品產業先發制勝提供了難得的機遇。
在隨后舉辦的2023年中國(西部)健康食品產業發展高峰論壇上,雷文勇作為唯一企業代表與全國政協委員、中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國、中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長謝明勇、中國工程院院士、洞庭實驗室主任單楊、中國食品科學技術學會名譽副理事長、國際食品科學院院士羅云波齊聚一堂展開思想碰撞,進行了不同主題的主旨演講,共同探討了健康食品產業創新發展的思路與方法。
雷文勇以“科技驅動 生態帶動 數字聯動,共促健康食品產業健康發展”為題作精彩演講。
黨的二十大作出了“推進健康中國建設”的決策部署,明確要求把保障人民健康放在優先戰略位置。中國有句俗話,“民以食為天”。因此,我們認為健康的食品是老百姓健康平安的重要前提和基本保障。
科技驅動——在這個數字化的時代,利用新興科技可以更好地實現健康食品產業的可持續發展。鐵騎力士,從誕生那天開始,我們就響亮提出“產品是我們的人品,科技就是我們的命根子,我們要用匠心追求產品的完美和顧客的信賴”的口號。早在1997年,我們就建立了國內首家以個人名字命名的企業實驗室——馮光德實驗室。1998年,為壯大科技創新隊伍,我們以“1000萬項目資金加1輛轎車、再加1頂博士帽”的模式,吸引更多農牧科技高端人才甚至領軍人才加盟。不僅如此,公司一直堅持將每年營收的3%用于科研,持續推動科技創新。
創新有平臺,激勵有機制,資金有保障,作為公司創新大本營,經過20多年的發展,馮光德實驗室成為國家認定企業技術中心、國家認可測試中心,農業農村部企業重點實驗室,省級院士(專家)工作站等,先后孕育了一大批科技創新成果,擁有自主知識產權的“天府肉豬”和“川藏黑豬”2個國家認定生豬配套系新品種。
我們也是行業內同時承擔國家現代生豬、蛋雞、水禽三大產業技術體系綜合試驗站的企業,構筑了一條強大的“鏈式創新”護城河。
生態帶動——生態觀就是系統觀、整體觀。自2017年成立食品事業部,我們摸索出了一條做大做強食品產業的新模式——優食谷模式。互聯網時代推進健康食品產業發展,絕對不能單打獨斗,而是要抱團發展,用“優食谷”理念打造食品產業領域的“硅谷”。
在優食谷,我們整合政府、龍頭企業、合作企業和產業基金等多方力量,引入國際智慧工廠科學管理體系,形成“1+N”食品加速器產業園區。如果說已運行5年、響徹行業的綠溪優食谷是1.0版本,那么我們正式啟動的中國(三臺)國際食品產業城,以及我們在黑龍江青岡、云南威信、廣元劍閣布局的食品加工園區,就是更成熟、更生態的優食谷2.0模式。與此同時在優食谷,鐵騎力士依托自身的產業體系、研發設備和管理經驗,為中小企業成長壯大賦能。
數字聯動——以數字化帶動智能化、現代化。2020年,鐵騎力士在行業內啟動實施533數字化轉型項目,推進企業數字化升級。經過3年多的持續攻關,我們的數字化轉型取得了初步成效。
數字化不僅提升了鐵騎力士的運轉速度,更重要的是數字本身就是一種生產要素,改變甚至重構鐵騎力士的決策和生產流程,這是以食品為未來的鐵騎力士所需要的。數字聯動也是健康食品產業的關鍵發展趨勢。通過數字化技術可以實現供應鏈的透明度,提高食品質量和安全性,促進健康食品產業的發展。
在30多年的發展歷程中,鐵騎力士一步步成長壯大,從原來一個單純的飼料企業逐步發展成一家經營范圍涵蓋多個領域的科技型食品企業,過程中,我們始終堅持科技驅動、生態帶動、數字聯動。
作為整個食品產業中的一份子,未來,我們將繼續開拓創新,為健康食品產業的可持續發展貢獻自己的力量。
6月17日下午,2023中國(西部)健康食品博覽會投資推介及采購商大會在綿陽舉行。鐵騎力士副總裁、食品事業部總裁李宗均就健康食品產業預制川菜進行推介,將鐵騎力士“造”推向四川、推向中國。
簽約儀式現場,鐵騎力士等21個重點項目上臺簽約。鐵騎力士在聚焦上下游合作伙伴共謀發展的同時,更要致力于把高品質的健康產品提供給廣大消費者。
此次博覽會將多方面拓寬鐵騎力士旗下產品營銷渠道,推動鐵騎力士與各渠道采購商在更大范圍、更廣領域、更高層次合作,讓品牌叫得更響、走得更遠。同時,公司也將通過重大項目帶動產業發展,繼續做優做強做大企業,為推動綿陽乃至中國西部經濟高質量發展作出積極貢獻。