民族品牌，是具有文化自信，充滿創(chuàng)新力，滿足人民對(duì)美好生活向往，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。令國(guó)人為之驕傲的民族品牌，不僅是一個(gè)國(guó)家的響亮名片，更是國(guó)家的寶貴財(cái)富。

中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值3000億、全球占比40%，經(jīng)過市場(chǎng)的洗禮，近年來，一批國(guó)內(nèi)雞蛋行業(yè)頭部品牌正在崛起。

以從四川走向全國(guó)的圣迪樂為例，為更好引領(lǐng)雞蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該企業(yè)以率先開展全產(chǎn)業(yè)鏈布局的實(shí)際行動(dòng)，帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，扛起了中國(guó)雞蛋民族品牌大旗。

據(jù)了解，圣迪樂通過21年的努力和拼搏，在蛋品品質(zhì)、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌公信力等方面實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，為行業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可——

全程參與我國(guó)第一個(gè)“蛋標(biāo)”的編制及發(fā)布；

建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”；

中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴中唯一的雞蛋品牌；

位列全球頂級(jí)蛋企十二強(qiáng)；

全國(guó)主要24城市大賣場(chǎng)高端鮮雞蛋銷售額占比達(dá)67.9%；

2019—2022年，連續(xù)四年蟬聯(lián)雙11雞蛋行業(yè)全類目銷量冠軍，年銷售雞蛋近20億枚，成為五星級(jí)酒店、國(guó)際餐飲巨頭、零售終端的蛋品供商…

率先布局雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)行業(yè)進(jìn)步

近年來，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，中高端市場(chǎng)已經(jīng)成為蛋品品牌們的香餑餑。根據(jù)沙利文分析報(bào)告指出，2021年中高端雞蛋這一品類的占比在穩(wěn)步提升，遠(yuǎn)高于大眾雞蛋。預(yù)計(jì)中高端雞蛋將在2025年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到46.5%。

而一枚高品質(zhì)雞蛋，必須是從內(nèi)到外的全方位嚴(yán)格要求，而這背后，則是包含種雞、食糧、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、可追溯全鏈路的保障。由此，全產(chǎn)業(yè)鏈成為各大蛋品企業(yè)的基本功。

早在2001年創(chuàng)立之初，圣迪樂就在行業(yè)內(nèi)率先開始布局全產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過21年的不斷發(fā)展完善，目前圣迪樂已在全國(guó)建立17個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模逾1300萬只，并創(chuàng)新性地提出“品牌+規(guī)模+標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)展模式，對(duì)標(biāo)國(guó)際建立“SDL標(biāo)準(zhǔn)”（圣迪樂標(biāo)準(zhǔn)），推行BRC、GAP國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，建立從種雞、食糧、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、可追溯的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)。

如今，圣迪樂擁有百余名博士、碩士科研團(tuán)隊(duì)，建立了“蛋雞研究院”，雞蛋對(duì)標(biāo)日本、雞苗對(duì)標(biāo)德國(guó)；建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”，涵蓋蛋雞營(yíng)養(yǎng)、品種優(yōu)選、健康養(yǎng)殖、改善風(fēng)味、效率提升等維度，在4.0標(biāo)準(zhǔn)中共有1185個(gè)關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)，其中3項(xiàng)指標(biāo)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，6項(xiàng)指標(biāo)為行業(yè)唯一。單是致病菌檢測(cè)這一項(xiàng)內(nèi)容，除了大家常提到的沙門氏菌，圣迪樂還新增其它34項(xiàng)致病菌檢測(cè)，要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo)。

依托于全產(chǎn)業(yè)鏈模式，圣迪樂生態(tài)養(yǎng)殖基地在全國(guó)復(fù)制。目前，圣迪樂鮮蛋依托國(guó)內(nèi)17個(gè)養(yǎng)殖基地，根據(jù)300公里的合理運(yùn)輸半徑，能有效供給全國(guó)主要的一二線城市，基本滿足全國(guó)市場(chǎng)需求。

正是在圣迪樂全產(chǎn)業(yè)鏈布局的示范帶動(dòng)下，一批國(guó)產(chǎn)雞蛋品牌紛紛延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)鏈。

科技驅(qū)動(dòng)是民族雞蛋品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力

如果說以“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)控制體系，是圣迪樂的底氣，那么，科技驅(qū)動(dòng)就是圣迪樂的核心競(jìng)爭(zhēng)力，幫助圣迪樂夯實(shí)在蛋品行業(yè)的全面領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

圣迪樂是國(guó)內(nèi)蛋品行業(yè)中首家建立蛋品研究院的企業(yè)，也是四川省唯一的一個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心——國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綿陽(yáng)綜合試驗(yàn)站。通過參與國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家（省、市）科研項(xiàng)目，圣迪樂與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，開展產(chǎn)學(xué)研技術(shù)合作。

科技創(chuàng)新需要落實(shí)到產(chǎn)品之上才有意義，要去解決并滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的實(shí)際需求。

在大多數(shù)企業(yè)沒有自己的飼料廠情況下,圣迪樂采用母公司鐵騎力士集團(tuán)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心(馮光德實(shí)驗(yàn)室)的專利配方,給雞喂食最科學(xué)的食糧搭配,這才是為什么很多的消要者覺得圣迪樂雞蛋口感很好的根本原因。此外,圣迪樂運(yùn)用的是現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)母雞進(jìn)行防疫,不給母雞使用抗生素及其他藥物。

從“實(shí)驗(yàn)室”到“農(nóng)場(chǎng)”再到“餐桌”，圣迪樂的初衷是讓國(guó)人吃上更營(yíng)養(yǎng)、更美味、更安全的好雞蛋。

優(yōu)秀的民族品牌要勇于角逐國(guó)際市場(chǎng)

如今，中國(guó)已經(jīng)形成全球規(guī)模最大的雞蛋產(chǎn)業(yè)，特別是近十年來，在自主育種、疫病凈化和蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖方面，取得長(zhǎng)足進(jìn)步。

從國(guó)際上來講， 隨著世界人口的穩(wěn)步增長(zhǎng)，雞蛋生產(chǎn)是全球糧食供應(yīng)的重要組成部分，但是消費(fèi)者對(duì)新鮮食用雞蛋的需求極大地限制了國(guó)際雞蛋貿(mào)易。因此，我國(guó)對(duì)雞蛋和蛋制品的進(jìn)口量一直較少，雞蛋出口量也很低，約占總產(chǎn)量的0.25%。雞蛋主要以加工產(chǎn)品的形式銷售到美國(guó)和加拿大，食品加工業(yè)使用的蛋粉被運(yùn)往日本和其他一些國(guó)家。雖然蛋制品出口增長(zhǎng)緩慢，但隨著新產(chǎn)品和新商業(yè)模式的出現(xiàn)，進(jìn)一步發(fā)展的潛力巨大。

鐵騎力士副董事長(zhǎng)、新興業(yè)務(wù)事業(yè)部總裁雷博表示：“國(guó)內(nèi)蛋品市場(chǎng)面臨轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期，如何持續(xù)打造競(jìng)爭(zhēng)力，并能在國(guó)際市場(chǎng)一爭(zhēng)高下，是每個(gè)國(guó)內(nèi)蛋品品牌都需要思考的。”

雷博透露，圣迪樂有意向進(jìn)一步在全球市場(chǎng)拓展，為順利走出這一步，圣迪樂全面開啟了數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，將構(gòu)建更有效率、更有責(zé)任、更加綠色的雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈。