圣迪樂推出的OMEGA-3營養蛋。

圣迪樂的蛋雞養殖基地。

□黃薇 何亞君（圖片由四川圣迪樂村生態食品股份有限公司提供）

　　2001年，幾名僅養殖2萬羽蛋雞的年輕人，喊出一句響亮的口號：來一場“雞蛋革命”！
　　23年后，這家立志做中國高品質雞蛋的企業，已成長為中國蛋品行業的頭部品牌，在雞蛋高端市場（1.5元/枚以上）的銷售額和市場份額雙雙穩居全國第一。
　　“堅持品質第一，打造中國第一雞蛋品牌”——這是鐵騎力士下屬企業四川圣迪樂村生態食品股份有限公司（以下簡稱“圣迪樂”）的品牌愿景和使命。
　　立足四川，布局全國，走向世界。23年間，圣迪樂的足跡遍布全國，年銷售雞蛋超25億枚。蛋雞養殖規模1500萬羽，位居全球蛋企第12位，在高端銷售市場占有率常年保持60%以上。

自建全產業鏈條，生產高品質雞蛋

　　我國是全球最大的雞蛋生產和消費國，但在20多年前，國內蛋雞產業規模化、標準化程度低。
　　圣迪樂在蛋雞行業率先開啟的“雞蛋革命”，就是以品質為導向，將更安全更營養的雞蛋帶給消費者。“我們從創立之初就喊出一句話——科技是我們的命根子，產品就是我們的人品。這句話刻在骨子里，時刻提醒著我們，已經成為我們的品牌基因。”鐵騎力士副董事長兼新興業務事業部總裁雷博說。
　　如何生產出高品質雞蛋？“一枚好雞蛋是從‘雞奶奶’開始的。”雷博介紹，為解決種源問題，圣迪樂花了14年，建成全國唯一的德國羅曼種雞祖代示范基地，解決了種源抗病問題，也杜絕了抗生素的使用。
　　從養殖到生產，從供應鏈到銷售網絡，圣迪樂在蛋品行業自建全產業鏈，每一枚雞蛋的蛋殼上都有專屬的“身份編碼”，做到全程可控、可追溯。
　　高品質離不開“最強大腦”護航。依托鐵騎力士國家認定企業技術中心——馮光德實驗室，構建科研技術平臺。從成立之初，圣迪樂就邀請動物科學、營養學、生物學、飼料科學等領域的專家教授，組建企業“博士專家團”，并先后成立“院士（專家）工作站”“省級技術研發中心”等科研機構，與國內知名農業科研院校合作，開展產—學—研技術合作。
　　高品質還源自對質量標準的堅守。2001年，圣迪樂率先在蛋品行業通過HACCP認證。2003年，建立與國際標準接軌的“SDL標準”，目前已涵蓋蛋雞營養、健康養殖、風味改善、效率提升等維度，共計1185個質量控制點。2015—2023年，圣迪樂雞蛋國家標準檢驗共763批次，合格率100%。2021年，圣迪樂通過全球權威產品認證機構NSF關于“可生食雞蛋認證”和“無抗生素產品認證”。
　　正是基于20多年對品牌初心的堅守，2022年4月，圣迪樂成為中國蛋品行業唯一的航天事業合作伙伴，再次證明了品牌實力。
　　“比起品牌，我們更看重產品品質。”雷博用“冰山理論”來形容品牌和產品的關系，隱藏于“海面”之下的部分，比如產業生態、上下游關系、物流體系、消費者體驗，這些構成了品牌的基石。

落實數字化戰略，以新質生產力推動品牌向上

　　走進圣迪樂的蛋雞養殖基地，一座現代化養殖舍矗立眼前。雞舍內的新風系統、溫度、濕度都可以通過電腦精準控制，實現自動化精準飼喂、自動飲水、自動除糞、自動集蛋、智能化精準環境控制。目前圣迪樂已在全國建立17個蛋雞養殖基地，蛋雞養殖規模1500萬羽，基本形成覆蓋全國的蛋品銷售網絡。
　　持續的組織架構更新是企業保持生命力的秘訣。2019年，雷博從海外回國，很快就在鐵騎力士組建了一支300人的“95后”新零售團隊。和父輩相比，他們伴隨著互聯網長大，對新興事物和市場變化的洞察力更強，成為圣迪樂“煥新”的新銳力量。2020年，公司線上業務實現10倍增長。
　　擁抱互聯網思維，但拒絕“流量沖動”。“圣迪樂要做可持續的百年品牌。”雷博認為，做品牌是一場馬拉松，不是速成班，短期靠流量興起的品牌往往只能“曇花一現”，只有靠產品品質取勝，品牌才能走得長遠。
　　如何保持長盛不衰？圣迪樂以新質生產力引領，加快數字化、智能化布局，重塑公司管理體系，倒逼供應鏈改革，大幅提升供應鏈運行效率，最快能做到當天接收訂單、當天生產、當天交付。
　　近年來，圣迪樂全面落實數字化戰略，上線數字化管理系統，實現全業務流程優化和升級，這些變革成為圣迪樂“二次革命”的數字化底座。圣迪樂還與國內知名互聯網企業合作，進行生產端的智能化改造，打造智能化、無人化雞舍，進一步提高養殖效率，提升雞蛋品質。
　　利用數字化技術，圣迪樂精準洞察用戶需求，不斷進行產品創新。“傳統養殖企業很難快速捕捉消費需求變化，及時作出產品調整。我們通過數據收集工具，能及時掌握消費者的需求。這已經成為圣迪樂的核心驅動力之一。”雷博說。

堅持產品創新，打造國際化蛋品品牌

　　2019年，圣迪樂推出即食溏心蛋品牌“美玉子”，開創了雞蛋消費的新場景。“這款產品就是圣迪樂對消費者需求精準洞察的結果。”雷博介紹，溏心蛋好吃但非常難煮，這幾年在年輕消費者中很受歡迎，很多消費者希望推出一款國產溏心蛋。“美玉子”一經上市就大受歡迎，市場占有率很快超過50%，商品交易總額增速3年翻番。
　　2022年，圣迪樂又推出含有豐富OMEGA-3的營養蛋。這是圣迪樂的“博士爸媽團”歷時5年，經過上千次實驗，嘗試140多種飼喂配方后的研發成果。截至目前，圣迪樂旗下已擁有多品系產品矩陣，包含谷物鮮蛋、富硒鮮蛋等十多個產品系列。
　　圣迪樂還持續創新與消費者的溝通模式，推出“史努比歡樂跑（Snoopy Run）”“彩蛋大樂透”“鮮蛋任意門”，和頭部主播、明星媽媽合作，與甜品、餐飲品牌推出聯名款……新穎的營銷方式不僅體現了圣迪樂時尚有趣的品牌形象，更將健康的生活方式帶給消費者。
　　銷售渠道也在不斷升級。除了傳統商超，圣迪樂全面進軍天貓、京東、抖音等電商及新零售渠道，還成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝等全國零售商超和國際餐飲巨頭、五星級酒店等企業的蛋品供應商。2019—2022年，圣迪樂連續4年蟬聯“雙11”雞蛋行業類目銷量冠軍。
　　盡管去年以來雞蛋行業面臨下行壓力，但圣迪樂在2023年實現創立以來收入和利潤最好。“這主要是因為我們做對了三件事情。第一，堅持做優品質；第二，持續更新組織架構；第三，堅持產品創新。”雷博介紹。
　　品牌提升永不止步。在4月15日由世界蛋品協會（IEC）組織的全球雞蛋行業年輕領袖交流活動中，雷博作為國內唯一受邀的蛋品企業代表，與來自各個國家的同行同臺交流，并向世界展示圣迪樂的品牌實力。“這次溝通交流后，圣迪樂更堅定了要打造國際化蛋品品牌的決心。”雷博說，圣迪樂要用中國標準，做全球最好的品牌雞蛋。