鐵騎力士執行總裁李全參加2024中國產業轉移發展對接活動(四川)并作推介發言
3月31日上午,以“共享戰略新機遇·共謀產業新布局”為主題的2024中國產業轉移發展對接活動(四川)在成都開幕。省委書記、省人大常委會主任王曉暉,工業和信息化部黨組書記、部長金壯龍在開幕式上致辭,并共同啟動開幕。省委副書記、省長黃強主持開幕式,省委副書記、成都市委書記施小琳出席。鐵騎力士執行總裁李全受邀參加本次活動。
當日下午,作為2024中國產業轉移發展對接活動(四川)重要組成部分,輕紡與食藥產業專題對接活動在蓉舉行。活動現場發布《四川輕紡與食藥產業鏈供應鏈協作供需清單》,政府部門、專家學者、企業代表等來到現場,共謀產業未來。副省長胡云出席對接活動并致辭。
在輕紡與食藥產業專題對接活動上,李全作為唯一食品企業代表,以“強化未來視角全力推動食品產業高質量發展”為主題進行大會發言:
剛剛閉幕的全國兩會,明確提出要積極培育新興產業和未來產業,加快發展新質生產力。作為未來產業,必須要代表未來科技和代表產業發展新方向,具有前瞻性和先導性的產業。
近年來,伴隨著消費理念的迭代升級、消費的差異化和個性化、前沿技術的持續突破、科技產業深度融合,全球食品產業正在經歷一場深刻變革。
在我看來,所謂的未來食品產業,集中表現為四個更:也就是更安全、更健康、更智能、更綠色。鐵騎力士以“優食,與世界共好”為使命,提出了“食品安全捍衛者、科技標準領軍者、消費時尚引領者、綠色健康倡導者”的明確定位。
更安全,就是通過積極引入主動安全防控技術和區塊鏈技術手段,對食品生產運輸儲存消費進行全鏈條健康,牢牢守住食品安全底線。
更健康,就是積極運用生物基因技術、細胞工廠等手段,生產出“零抗”“零農殘”等更加有利于人類健康的食品,以滿足人們對食品美味的追求。
更智能,就是運用大數據、3D打印、云計算和人工智能等前沿技術,推動食品生產消費的智能化發展,提升食品產業發展質效。
更綠色,就是通過與低碳產業的深度融合,持續減少食品產業的環境污染和資源消耗,打造環境友好型食品產業。
作為農業產業化國家重點龍頭企業,鐵騎力士的愿景是成為具有全球影響力的食品企業,32年以來,我們也在不斷創新與進步。
過程中,我們圍繞安全、營養、美味等目標,一方面大力構建全程可控的溯源體系,強化食品安全保障,一方面積極引入數字化和云計算等手段,推動整個生產經營管理的數字化轉型,同時,還通過加大對于地方傳統生物品種的保護發展,致力于為消費者提供更加美味多元的食品供給。
以公司旗下的圣迪樂為例,我們通過自主打造與國際標準接軌的SDL標準,在從品種選育、疾病凈化、生物安全體系建立、飼養管理、動物營養、加工包裝儲運、蛋品檢測等各個環節,構建了1185個質量控制點、88個生產標準文件,確保小到一粒糧食的農殘和重金屬檢測,大到生物防疫的整體要求,都能全域覆蓋,確保每一枚雞蛋的安全、營養和健康。
在工業4.0時代背景下,公司加快數字化建設進程,圍繞研發、營銷、供應鏈、財務、人力資源五個領域,推行產業鏈協同、全價值鏈拉通、經營透明為目標,先后引入K3、ERP、SPA等信息化平臺和工具,啟動實施533數字化戰略,推動公司升級成為互聯網時代的以數字驅動經營管理的新型食品企業,成為全國農牧食品行業數字化示范企業。
同時,我們加強與四川省畜牧科學研究院等科研機構的合作,加大對獨特地方豬種的保護利用,培育出我國首個優質風味黑豬配套系,進而推出了“黑味美”“屋脊雪”等優質豬肉品種。
截至目前,我們已經在四川、貴州、江西、黑龍江、福建等地建有20余家食品精深加工企業,旗下擁有多個暢銷國內外的食品品牌。
公司的產品不僅在國內市場受到歡迎,也成功出口到美國、加拿大、日本、澳大利亞及東南亞等二十多個國家和地區,并與山姆、沃爾瑪、盒馬鮮生、三只松鼠、中糧等全國知名企業建立了深度戰略合作關系。
展望未來,鐵騎力士將繼續以科技創新為核心,進一步加大與中國農業大學、中國農科院、江南大學等國內外院校合作,以“馮光德實驗室”和“院士(專家)工作站”為技術支撐,加快產業數字化轉型升級,實現產業不斷迭代升級。
我們將聚焦大規模食品無人智能化、數字化工廠,構筑食品安全區塊鏈、智慧化綠色供應鏈等新業態的發展,引進一批強鏈、延鏈、補鏈的重點項目,用生態共享發展模式,打造更具智慧性、更具專業性、更具產業代表性的優食谷,實現產業良性發展與合作伙伴合作共贏。
鐵騎力士已經與中國農科院共同建立了預制菜研究室,與江南大學建立了戰略性的食品研究中心,我們還將積極拓展與國內外頂尖食品科研院校的合作,整合行業資源,推動未來食品科技的前進,培養行業所需的高素質人才,并共同開發更多符合市場需求的未來創新產品。
未來食品不僅僅是一種產品或者技術的革新,也不是企業和某個行業的事情,它更是一種我們對生活方式的重新思考和定義,是對美好生活的未來暢想和勇敢探索創新。在這個過程中,鐵騎力士愿意與各位攜手合作,共同開創食品產業的美好未來。
最后,祝愿我們的祖國更加繁榮昌盛,我們的未來食品產業能夠走向全球,成為全球食品的引領者和智造者,讓我們一起努力,共同展望和期待。
當前,正值四川產業加快發展的黃金期和構建現代化產業體系的關鍵期,下一步,鐵騎力士將以此次專題對接活動為契機,加快形成新質生產力,一如既往構建產學研用協同科技創新體系,持續優化產業結構,為四川食品產業高質量發展注入新動能。