作為畜牧行業(yè)重大的綜合性展會(huì)，中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)一直走在行業(yè)的最前沿，如今已成為亞洲第一世界前二的國(guó)際專業(yè)畜牧綜合盛會(huì)，是業(yè)界掌握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向的窗口，展示創(chuàng)新成果的平臺(tái)，共商開放合作的紐帶。

5月18日—5月20日，第二十屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)（以下稱“畜博會(huì)”）在中國(guó)西部國(guó)際博覽城舉辦。本屆畜博會(huì)展覽面積達(dá)21萬(wàn)平方米，使用中國(guó)西部國(guó)際博覽城室內(nèi)15個(gè)展館，室外6個(gè)展棚及5000平方米露天光地，同時(shí)，參展商超1500余家，包括美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、加拿大、韓國(guó)、新加坡、北歐等地的國(guó)際外資企業(yè)在內(nèi)的眾多國(guó)外展商，成為畜博會(huì)有史以來(lái)展覽規(guī)模最大、參展企業(yè)最多、產(chǎn)業(yè)鏈最全的超大型國(guó)際畜牧專業(yè)盛會(huì)。

相較于以往，這次鐵騎力士帶來(lái)了“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈的最新成果，從農(nóng)場(chǎng)端的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案、自主育種、生物安全、養(yǎng)殖模式等，到餐桌端的預(yù)制菜，給參展嘉賓帶來(lái)全新的體驗(yàn)，也向外界傳遞“成為一家具有全球影響力的‘科技＋消費(fèi)’食品公司”的企業(yè)愿景。

5月19日，第二十屆畜博會(huì)在成都隆重開幕。國(guó)務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長(zhǎng)于康震，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)徐芝文，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌，四川省天府新區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任陳歷章，全國(guó)畜牧總站副站長(zhǎng)楊勁松，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李春華等出席開幕式典禮。鐵騎力士受邀參加。

開幕式上，徐芝文廳長(zhǎng)首先進(jìn)行致辭，他指出，四川是傳統(tǒng)的畜牧大省，近年來(lái)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的大力支持下，四川省委省政府始終將畜牧業(yè)作為三農(nóng)工作的重中之重和全省的民生大事來(lái)抓，“川豬、川牛、川羊”等川字號(hào)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效。生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，取得非洲豬瘟的防控勝利。特色畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，牛、兔、水禽、蜜蜂養(yǎng)殖量常年位居全國(guó)第一，培育出川藏黑豬等一批特色的優(yōu)勢(shì)品種。他表示，未來(lái)在打造新時(shí)代更高水平天府糧倉(cāng)和農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)新征程中，四川省將堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展之路，加快推動(dòng)畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化、產(chǎn)業(yè)化，以畜牧業(yè)現(xiàn)代化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

楊勁松副站長(zhǎng)在致辭中表示，畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，是保障食物安全和居民生活的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。他指出，十四五是我國(guó)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力的重要5年，是我國(guó)由畜牧業(yè)大國(guó)向畜牧業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期。他希望，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)與廣大畜牧同仁共同努力，踔厲奮發(fā)，持續(xù)共享更多發(fā)展機(jī)遇，深化務(wù)實(shí)合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏，塑造高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能，全力推動(dòng)畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)作出畜牧業(yè)的貢獻(xiàn)。

隨后，國(guó)務(wù)院參事、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)畜牧總站副站長(zhǎng)楊勁松一行巡館視察，在蒞臨鐵騎力士展位時(shí)，鐵騎力士豬業(yè)事業(yè)部總裁崔喜忠向于康震一行介紹了鐵騎力士在助推農(nóng)牧行業(yè)轉(zhuǎn)型進(jìn)程中的創(chuàng)新技術(shù)與實(shí)踐成果，于康震對(duì)公司在種業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域取得的成績(jī)給予了高度評(píng)價(jià)。

這次展會(huì)上，鐵騎力士還有哪些亮點(diǎn)？

兩大“芯片”亮相

秀硬核科技實(shí)力

種業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的命根子，也是科技領(lǐng)域的定海神針，當(dāng)下，以生物技術(shù)和信息技術(shù)為特征的新一輪農(nóng)業(yè)科技革命正在孕育更大的突破。

作為種業(yè)科技創(chuàng)新的主體之一，鐵騎力士始終致力于以科技創(chuàng)新助力種業(yè)振興，為農(nóng)業(yè)插上“科技的翅膀”。此次參展，鐵騎力士攜擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“川藏黑豬”和“天府肉豬”兩大生豬配套系新品種集體亮相，展示了鐵騎力士在種源可控領(lǐng)域的硬核科技實(shí)力。

2014年，“川藏黑豬”通過(guò)國(guó)家優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系審定，取得了從“0”到“1”的突破，項(xiàng)目成果總體水平達(dá)國(guó)際先進(jìn)，在畜禽遺傳資源的發(fā)掘與開發(fā)利用方面達(dá)國(guó)際領(lǐng)先水平，成為“破卡”的硬核“中國(guó)芯”，為種業(yè)自主創(chuàng)新保障糧食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

而著眼于生豬產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，鐵騎力士以國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心—馮光德實(shí)驗(yàn)室為產(chǎn)業(yè)研發(fā)核心，下設(shè)養(yǎng)豬技術(shù)研究院，研究涵蓋飼料營(yíng)養(yǎng)、生豬養(yǎng)殖、育種技術(shù)研究、疫病防控研究、安全豬肉產(chǎn)品研發(fā)等每一個(gè)環(huán)節(jié)。

未來(lái)，鐵騎力士還將依托700余名技術(shù)研發(fā)人員的研發(fā)能力，在飼喂技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與飼料、靶向營(yíng)養(yǎng)調(diào)控三大方面加大研發(fā)投入，以此增強(qiáng)豬肉的品質(zhì)和風(fēng)味，滿足日益多元化的市場(chǎng)需求。

從“農(nóng)場(chǎng)”到“餐桌”

為行業(yè)帶來(lái)更多驚喜

不同以往的是，在此次鐵騎力士的展位上，備受關(guān)注的還有鐵騎力士旗下優(yōu)食谷帶來(lái)的小酥肉、鹵香肥腸、腌臘制品、九大碗等豬肉制品，健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、可信賴的肉制食品引來(lái)眾多逛展客商品鑒詢問(wèn)，洽談商務(wù)合作，并現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成了合作意向。

鐵騎力士基于從飼料到養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可控的溯源體系，創(chuàng)新“優(yōu)食谷”模式，通過(guò)園區(qū)、合資、品牌模式，實(shí)現(xiàn)了“川藏黑豬”、“天府肉豬”等產(chǎn)品在園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化推廣。同時(shí)還基于消費(fèi)端對(duì)豬肉品質(zhì)的思考，重點(diǎn)打造后端屠宰、食品加工的鏈接，通過(guò)線上線下銷售手段、高品質(zhì)管理、品牌運(yùn)營(yíng)等措施，開啟了“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈”模式。

在餐桌賽道上，鐵騎力士布局食品深加工，瞄準(zhǔn)關(guān)鍵技術(shù)突破，研發(fā)并生產(chǎn)推出銜接鐵騎力士鮮肉的預(yù)制菜，同時(shí)創(chuàng)造出更多預(yù)制菜使用場(chǎng)景，讓人們的餐桌更營(yíng)養(yǎng)更美味。

在今年元旦前夕舉辦的首屆川北地區(qū)種業(yè)創(chuàng)新科技成果發(fā)布會(huì)上，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)大動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授譙仕彥更是在現(xiàn)場(chǎng)為鐵騎力士“點(diǎn)贊”，他提到，生豬產(chǎn)業(yè)最終要從食品端入手，鐵騎力士創(chuàng)新“優(yōu)食谷”模式，打造食品園區(qū)，以食品加速器提升川藏黑豬產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，真正讓黑豬產(chǎn)業(yè)得到了提質(zhì)增效，讓優(yōu)質(zhì)豬肉走上了國(guó)民的餐桌。

從依賴國(guó)外進(jìn)口到“中國(guó)糧主要用中國(guó)種”，鐵騎力士正在走出一條自己的路，以建立中國(guó)人的食品安全自信為目標(biāo)，以科技為支撐，持續(xù)優(yōu)化“川藏黑豬”、“天府肉豬”等成果轉(zhuǎn)化，努力為中國(guó)農(nóng)牧食品行業(yè)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。