當美食遇見美酒，我們可以玩兒出什么花樣？

隨著消費市場發展，越來越多的傳統好物在尋求品牌自主化，同時，消費者對中國優質品牌的認知程度也在不斷提高。

基于此，鐵騎力士集團旗下品牌腌臘制品楊大爺跨界破圈，與郎酒一同創造新價值，滿足消費者對美好生活孜孜不倦的追求。

1月13日上午，鐵騎力士&郎酒聯名項目簽約儀式在成都圓滿舉行。可以說,此次楊大爺×郎酒跨界合作系列,是食品行業的一次創意升級,也是中國傳統文化“出圈”的一種創新嘗試。

跨界聯名

專為寵粉定制

在跨界品牌的聯名中，用戶才是真正的主角。借傳統佳節之契機，楊大爺為用戶定制專屬禮物，用腌臘制品、白酒這類代表歡慶的文化載體，借機與用戶溝通對話，拉近心理距離。

那么此次為何要與郎酒聯名？“好肉就該配好酒！”四川楊大爺食品科技有限公司總經理楊虎介紹道，這基于三點：一是臘味是過年期間不可或缺的下酒菜，臘味與酒缺一不可；二是臘味制作時會添加白酒去腥增香，一瓶好酒對于臘味制作尤其重要；三是春節期間是送禮高峰，傳統送禮都是白酒+特產+水果，腌臘禮盒中加入郎酒，讓好酒好肉一站式就能齊全。

以團圓時刻為媒，以跨界定制“酒肉”為禮，鐵騎力士與郎酒一同與用戶分享品牌活力，傳遞溫情與快樂，而“有酒有肉”的背后，也正是鐵騎力士與郎酒兩大品牌相互間的深層共鳴與實力認同。

“酒與肉自古不分家，唐代杜甫、白居易等大文豪亦把‘酒與肉’寫在了詩歌里。”郎酒集團副董事長汪博煒認為，郎酒與鐵騎力士的此次戰略達成是水到渠成之事，這款聯名實現了雙方的共鳴，我們將通過此次聯名繼續向消費者傳遞美酒配美食的概念，讓這款聯名走進千千萬萬都市家庭，給都市生活傳遞高顏值、高品質的美好理念，希望未來在合作共贏的路上，雙方傳承品牌，傳遞價值，為社會、為家鄉做出應有的貢獻。

據了解，依托于鐵騎力士集團全產業鏈的優勢，產品研發人員結合“郎酒”、“天府肉豬”、“得榮樹椒”的產品特色，在工藝上縮短煙熏環節，采用自然晾曬風干工藝，最大程度上保留郎酒的獨特風味，將“郎酒的香味”、“樹椒的辣味”、“香腸的臘味”結合在一起，打造出特色新品“酒香樹椒香腸”，呈現全新的味覺！

“酒香樹椒香腸”配以三款好酒，結合小聚小飲、家宴、老友聚會等場景，推出“有酒有肉”“諸事順心”“萬事如意”三款聯名禮盒，滿足不同需求的消費場景。 這三款聯名禮盒更是擁有國家農業產業化龍頭企業”鐵騎力士集團“、全國知名白酒“郎酒”、國家地理標志保護產品“得榮樹椒“、四川臘味領軍品牌”楊大爺“四個超級屬性，是行業中前所未有的重量級產品。

渠道拓新

玩轉新零售

找準消費者的“觸點”,并一直保持緊密接觸,這是鐵騎力士始終探索的方向。在渠道方面,旗下品牌楊大爺做到了“線上發力、線下接觸”,從傳統商超渠道,進一步拓展到天貓、京東、盒馬鮮生、唯品會、蘇寧易購等新零售平臺。在鐵騎力士集團副董事長、新興業務事業部總裁雷博看來,消費者購買渠道選擇會不斷發生變化,要時刻創新來作為應對。

臘味承載了四川人對于家鄉美食的味覺記憶，有臘味的地方就有家鄉，對于過年來說，臘味更是餐桌上一道不可或缺的美食亦是佳節送禮的傳統好物。對此，鐵騎力士旗下品牌楊大爺根據這一消費場景化趨勢，深挖不同消費群體需求,推出這一建立在對消費者了解之上的市場推廣計劃。

除了打通線上線下渠道來覆蓋更多的消費人群和消費場景,楊大爺更是做到了渠道互融,“楊大爺x郎酒”聯名款在首發后,將借此一舉打破此前的渠道短板。

在平臺渠道分銷上，聯名禮盒除將在現有20余家合作平臺上發售外，還將在楊大爺各大經銷平臺上架銷售；在宣傳推廣上，將結合平臺營銷節點，例如臘味節、年貨節等，給鐵騎力士與郎酒聯名禮盒宣傳造勢助力，并聯合楊大爺合作的KOL進行新品發售的種草與測評，在抖音、小紅書等平臺，通過圖文、短視頻等內容營銷的方式，進行粉絲種草和外網流量導入，并結合淘寶直播、快手直播等方式，多維度對聯名禮盒進行宣發與導流。

雷博表示，此次聯名打造，開啟了鐵騎力士與郎酒的破圈行動，未來雙方還將有更深度，多維度的戰略合作，努力把得榮縣更多優質的農產品帶向全國，帶向全世界。真正地做出代表四川人、中國人的美食與好酒，真正體現出我們的品質、品味與品牌。

助力鄉村振興

看見農民的微笑

酒香樹椒香腸的口感味辣味卻不燥，這其中的秘訣在于原料中的“樹椒”。

“樹椒”來源于四川省甘孜州一個叫得榮的小縣城里。得榮縣舊稱“得隆”，原為巴塘土司轄地，譯作“峽谷之地”，全境屬青藏高原東南邊緣地帶，具有日照充足，大氣干燥，降水稀少的氣候特點，這一得天獨厚的環境孕育了“樹椒”這一特色產業。

得榮樹椒的起源可以追溯到距今1500年左右，最初是隨著藏傳佛教的傳入從印度引進的，卻因得榮特殊的地理氣候環境影響，其品質發生了變化，成為了得榮的特有品種，它形似海椒，味辣味而不燥，可開胃健脾，營養價值很高，但由于極難保鮮和長途運輸，且產量極低，僅在當地產新季節上市銷售。

2001年12月，經華西醫科大學和省食品工業研究所檢驗，得榮樹椒不僅富含胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、氨基酸等對人體有益物質，更含有普通辣椒沒有的硒，而且含鈣量是普通辣椒的20倍。在首屆中國成都國際農業博覽會上，得榮樹椒獲得金獎。

如今，樹椒已真正成為當地農戶的主要經濟來源，越來越多的得榮人日子越過越紅火。

“兩大集團強強聯手，必將為農產品市場帶來新的亮點。“得榮樹椒”能參與到此次合作中來，我感到十分開心，有種“看到自家孩子出息了”的自豪感和喜悅感。”得榮縣副縣長蘇維表示，在這個過程中，不僅得榮樹椒產業本身得到了更多的發展機會，各方資源的引進，更是為得榮的產業發展創造了更多的可能性，新元素的進入，讓得榮的整體發展有了更多的機遇！

此次跨界合作，采取品牌塑造帶動扶貧產業發展的戰略，通過聯名禮盒的開發與推廣，能讓得榮樹椒這一綠色、優質、生態的特色農產品，從田間“走向”餐桌，跨越1000多公里來到更多人的身邊。雷博希望，在產業助力的背景下，得榮樹椒能真正成為農戶們的“致富椒”，并讓當地“鄉村振興”邁入快車道，為農戶點亮希望，點亮微笑。