9月7日、8日，第四屆“太陽鳥·營養與創新大會”在成都世紀城國際會議中心隆重開幕。兩千多名國內外知名專家、學者、行業精英匯聚一堂，共論畜牧產業新形勢下的科技與創新。鐵騎力士集團運營總裁鄧先鋒應邀參加論壇；集團技術兼采購總監周建川博士應邀主持了大會。

太陽鳥?營養與創新大會是農牧行業高端學術交流研討會，每年都會吸引全國眾多頂級專家學者及企業高管前來，鐵騎力士作為行業領軍企業，每年均會受邀參加。此次會議吸引了來自全國各地的行業內人士逾2500人參會，在增加了座位的情況下，仍然有不少人站立聆聽。

7日下午，中國工程院院士、中國海洋大學深圳研究院院長麥康森主持進行了題為“無抗時代來了”的主題論壇。鄧先鋒與四川農業大學副校長陳代文、安佑集團董事長洪平、嘉吉動物營養與健康中國區總裁鄭鴻飛、根源集團董事長張宗國、歐洲聯盟駐華代表團衛生與食品安全事務公使銜參贊Gudrun Gallhoff共同探討無抗時代下飼料發展的新路徑。

如何看待無抗時代？麥康森院士向行業精英們拋出了問題。

四川農業大學副校長 陳代文

我們的核心是要做到畜產品沒有抗生素的殘留，并且不造成環境污染。

鐵騎力士集團運營總裁 鄧先鋒

無抗時代的到來標志著真正濫用抗生素時代的結束；作為企業，我們更應響應號召，嚴格執行高標準做好產品質量把控，為消費者提供安全優質的食品。

根源集團董事長 張宗國

無抗時代的本質是追求食品安全和環境的優化，追求可持續的綠色發展。

安佑集團董事長 洪平

用提升營養的方法減少抗生素的使用。

嘉吉動物營養與健康中國區總裁 鄭鴻飛

要從“飼料的健康、免疫動物本身的健康、農場環境 營養健康配比、飼料的營養體系”五個角度來思考“無抗”的問題 。

歐洲聯盟駐華代表團衛生與食品安全事務公使銜參贊 Gudrun Gallhoff

我們思考的應當是無抗時代下濫用抗生素產生的耐藥性。

此前，農業農村部發布公告，7月1日起飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料，減少濫用抗生素造成的危害，維護動物源食品安全和公共衛生安全。

飼料中添加抗生素是一個全球性的問題，每年全球生產的抗生素總量90%用在了食源動物身上，致使細菌耐藥性和藥物殘留等問題日益突出。因此，基于全面健康和可持續發展的考慮，在飼料中禁止添加抗生素是一個不可阻擋的趨勢。

在飼料中全面禁止添加抗生素，對于企業來說怎么做？

一個可行的辦法是從飼料源頭找出路，即生產和使用無抗飼料。

鄧先鋒在論壇上提到，鐵騎力士始終關注無抗飼料在國際上的發展動態，早在三年以前，鐵騎力士的科研團隊就開始在飼料配方的健康問題上下足功夫，重點解決好“營養”的問題，經過上百次的研發與實踐，團隊在這方面已取得了一定的成果。

鐵騎力士馮光德實驗室豬料技術團隊以“回歸營養吸收本源，從腸計議”的研發理念出發，通過功能性益生菌的優選組合，深度發酵技術和專業化發酵生產工藝，打造出改善腸道健康型的全新一代生物發酵飼料“腸安康肽”。

腸安康肽通過補充充足的活性益生菌，維護正常腸道菌群平衡，保障腸道健康；通過發酵產生的酸香和醇香味，增強了飼料的誘食性和適口性；通過發酵產生的有益代謝產物，促進了腸道功能性完整，讓營養消化率更高，生產性能更好。

腹瀉和生產性能的下降是禁抗后養殖場最為關注的問題。在無抗大環境下，只有保障了豬只的腸道健康，才能輕松應對無抗壓力。

“中國飼料全面“禁抗”，對行業是一種考驗，同時也是促進行業發展進步的動力。”鄧先鋒說，面對新環境，我們需要做的就是在遵守法律法規的前提下，通過技術創新來優化飼料配方，實現養殖效益最大化，為中國飼料產業的健康發展貢獻自己的一份力量。