“貴公司作為廈門(mén)會(huì)晤食材供應(yīng)企業(yè)，以高度負(fù)責(zé)的精神和精益求精的標(biāo)準(zhǔn)為廈門(mén)會(huì)晤提供了優(yōu)質(zhì)、安全、可靠的食品......使會(huì)晤食材供應(yīng)保障實(shí)現(xiàn)了食品供應(yīng)滿(mǎn)足需要率、餐飲服務(wù)健康安全標(biāo)準(zhǔn)符合率的‘雙百’目標(biāo)......”。

信中，會(huì)晤組充分肯定了圣迪樂(lè)村對(duì)此次金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤后勤保障工作所作的努力和貢獻(xiàn)。

其實(shí)，此次走進(jìn)金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤，并非是圣迪樂(lè)村第一次走上“國(guó)宴”餐桌。近年，圣迪樂(lè)村已走進(jìn)G20、博鰲論壇、亞信峰會(huì)、達(dá)沃斯論壇等世界級(jí)峰會(huì)嘉賓政要的餐桌，成為國(guó)際峰會(huì)供應(yīng)次數(shù)最多的蛋品企業(yè)。

對(duì)圣迪樂(lè)村來(lái)說(shuō)，這是一份榮譽(yù)，也是一份考驗(yàn)。圣迪樂(lè)村用品質(zhì)證明自己具備為國(guó)宴服務(wù)的實(shí)力!

圣迪樂(lè)村多次走上“國(guó)宴”餐桌，

這枚高品質(zhì)雞蛋到底有哪些秘密？

相比于傳統(tǒng)養(yǎng)殖中給母雞喂食飼料，圣迪樂(lè)村最大的區(qū)別在于，拒絕使用一切替代原料。科學(xué)表明，卵生動(dòng)物的特性，食源主要影響雞蛋品質(zhì)。因此，圣迪樂(lè)村精選天然原糧、科學(xué)配餐，根據(jù)母雞不同的生長(zhǎng)階段，搭配不同營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，與普通雞蛋相比，圣迪樂(lè)村雞蛋蛋清更濃更透亮，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示含有更多維生素A、B2、E。

其次，入選國(guó)宴食材，安全是必要標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量必須經(jīng)過(guò)層層檢測(cè)檢驗(yàn)，做到萬(wàn)無(wú)一失。

以雞蛋舉例，在進(jìn)入廚房前必須經(jīng)過(guò)清洗消毒。在圣迪樂(lè)村的蛋品車(chē)間，清洗僅僅是保障蛋品潔凈的第一步。此外，經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)殺菌、光檢、聲納、稱(chēng)重、自動(dòng)分揀、噴碼、包裝等一系列全自動(dòng)化操作，殺滅蛋殼表面大部分細(xì)菌的同時(shí)，也將不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋篩選出去。

去年，圣迪樂(lè)村全面推行BRC、GAP國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化體系認(rèn)證，健全質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化體系。并發(fā)布《高品質(zhì)質(zhì)量白皮書(shū)》，對(duì)標(biāo)日本、德國(guó)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提升雞蛋品質(zhì)。

2016年9月，世界蛋品大會(huì)在馬來(lái)西亞吉隆坡召開(kāi)。會(huì)上，圣迪樂(lè)村作為唯一中國(guó)蛋品企業(yè)，榮獲大會(huì)頒發(fā)的“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，再次證明中國(guó)蛋品行業(yè)邁向國(guó)際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)。

高品質(zhì)贏得好口碑。目前，圣迪樂(lè)村已成為沃爾瑪、山姆、麥德龍、永輝等全國(guó)性零售超市，以及香格里拉、萬(wàn)豪等400余家五星級(jí)酒店的蛋品專(zhuān)供商。

未來(lái)，無(wú)論是百姓餐桌，還是國(guó)宴舞臺(tái)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的需求始終不變。圣迪樂(lè)村將以馬拉松的精神，一如專(zhuān)注于蛋品行業(yè)的“金磚”品質(zhì)。