豬產(chǎn)業(yè)鏈 Pig
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川藏黑豬
四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司是一家集種豬育種、繁育、養(yǎng)殖到銷售一體化的現(xiàn)代化科技企業(yè),公司先后從美國、加拿大引進優(yōu)質(zhì)種源,與國際同步育種,在四川、貴州、江西建有三大核心種源基地,是農(nóng)業(yè)部首批國家生豬核心育種場、國家現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站單位,擁有60余年豐富的育種管理經(jīng)驗,也是我國西部最重要的種源供應(yīng)單位之一。
公司存欄種母豬達5萬余頭,品種涉及加系、美系的大白、長白、杜洛克。作為“兩點式”的種豬生產(chǎn)與管理,公司旗下各豬場均采用鐵騎力士集團統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式,疫苗、藥品均是經(jīng)過國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心馮光德實驗室進行檢測合格才能使用。嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的飼喂方案、免疫程序、保健方案等管理流程及制度,同時還建立了種豬生產(chǎn)信息管理庫,真正做到了全程質(zhì)量管理,結(jié)合1331全程價值服務(wù)體系,以快速、精準(zhǔn)、責(zé)任的原則,為上萬家規(guī)模養(yǎng)殖合作伙伴提供全方位的服務(wù)。
新加系大約克:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)14.3頭,157日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.45,背膘厚12.8mm,眼肌厚度52.2mm。
新加系長白:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)13.9頭,157日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.44,背膘厚12.5mm,眼肌厚度52.7mm。
新加系杜洛克:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)10.8頭,157日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.42,背膘厚12.2mm,眼肌厚度53.8mm。
新美系大約克:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)13.1頭,153日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.41,背膘厚11.8mm,眼肌厚度50.6mm。
新美系長白:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)12.8頭,152日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.40,背膘厚11.5mm,眼肌厚度51.4mm。
新美系杜洛克:
平均窩產(chǎn)仔數(shù)10.5頭,149日齡可達100KG,飼料轉(zhuǎn)化率達2.38,背膘厚11.2mm,眼肌厚度51.2mm。
公司與四川省畜牧科學(xué)院實行產(chǎn)、學(xué)、研的強強聯(lián)合,采用“科研院所+公司+農(nóng)戶”的開發(fā)方式,經(jīng)過14年的攻關(guān),采用現(xiàn)代遺傳育種技術(shù),聚合國內(nèi)外優(yōu)秀豬種資源的優(yōu)勢特色性狀基因,經(jīng)系統(tǒng)選育和嚴(yán)密的配合力研究,成功培育的具有特色和自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系。
川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學(xué)研究院川藏黑豬以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種素材,克服了藏豬體型小、外觀差、繁殖力低等缺點,聚合了藏豬和引進豬的優(yōu)良性狀。
川藏黑豬主要特色:
1、 川藏黑豬既具有肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、鮮香爽口、香味濃郁,很適合做回鍋肉;
2、 生長快、胴體瘦肉率高的優(yōu)良特性,商品豬達90公斤體重。
川藏黑豬主要指標(biāo):
1、胴體瘦肉率57.72%,肌內(nèi)脂肪含量4.07%;
2、胴體出肉率90-100kg,75%-77%;精邊65%-67%。